食用油脫色采用粉狀活性炭具有哪些優勢？

      很多人也許好奇，吃的油需要粉狀活性炭來脫色嗎？答案是的，因為粉狀活性炭是一種多孔性的含炭物質，它具有高度發達的孔隙構造， 是一種優良的吸附劑，每克活性炭的吸附面積更相當于八個網球場之大，而其吸附作用是由物理性吸附力與化學性吸附力構成。其組成物質除了炭元素外，尚含有少量的氫、氮、氧及灰份，其結構為炭形成的六環物堆積而成。由于六環炭的不規則排列，造成了活性炭多微孔體積及高表面積的特性，對食用油脫色有很好的幫助。

      食用油脫色用粉狀活性炭以木屑和果殼為原料，采用氯化鋅法生產，具有發達的中孔結構，吸附容量大、快速過濾等特性。主要用于各種注射藥劑的脫色、精制和除去“熱源”，也可用維生素C及其它原料藥的脫色，脫色力強、濾速快、適用于醫藥、農藥、中西原藥的脫色、精制。
 
      食用油脫色用粉狀活性炭相比于其他的活性炭，具有很明顯的特點，比如，這種油類脫色用的粉狀活性炭具有：無毒無害，灰分低、吸附能力強、脫色率高、機械強度大、易再生等特點。具體的特點如下：
1、無毒、無害、無刺激性氣體。這些脫色的行業，都是與我們粉狀活性炭廠家息息相關的食品、藥品等，因此，粉狀活性炭廠家為了保證它們的安全，脫色用的粉狀活性炭一定要無毒、無害、無刺激性氣體。
2、灰分低。若脫色用的粉狀活性炭含有大量的灰分，就會在脫色過程中，將灰分添加進食品、藥品中，這樣就會嚴重影響食品、藥品的品質。
3、高碘值，脫色用的粉狀活性炭，碘值越高，它的吸附能力就越強。